本实用新型公开了一种用于果汁的沉降混合装置，包括混合室和安装在混合室上的框架，所述混合室的顶部居中位置处固定插接有套筒，所述套筒内滑动安插有立柱，所述立柱的末端安装有拌动组件，且所述框架上安装有与立柱顶端相连接的拽动机构，所述拌动组件包括固定套接在立柱末端的套环，所述套环外周向固定有多个拌杆，且所述拌杆的数量为五到八个。本实用新型通过立柱末端周向设置的一组拌杆的上下往复抬降可以实现对沉积分层的果汁的拌动，避免混合室内的果汁成分出现“分层”现象，确保成品果汁的良好品质和饮用者的极佳口感。